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果树矿质营养.ppt

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果树矿质营养.ppt

多年生与多次结果 在同一地点生长多年,必须补充矿质养分。 幼树期以氮肥为主,促进树体骨架的建成 盛果期注意氮磷钾的配合,有利于果实的发育与品质的提 高,另外补充微量元素 衰老期增施氮肥以恢复营养生长,延长结果寿命。 果树的花芽分化通常在结果的前一年进行,因此当年树体的矿质营养水平不仅影响当年的产量与品质,还影响来年的产量。 立地条件差 果树一般树体较大,每年因果实采收带走大量养分,因而对养分的需求量也较大,要求土壤肥沃、土层深厚。然而,通常果树栽培是“上山下滩”,土层浅薄、土壤贫瘠,立地条件差。基于此,施肥是提高树体营养、补充土壤矿质养分的重要措施。 不同根砧组合存在差异 根系是树体吸收土壤养分的器官,因而根砧在很大程度上决定了树体的养分状况。 乔化砧根系发达、分布范围深而广,对养分的吸收能力强,因而“根深叶茂” 矮化砧与之相反,根系较弱、分布较浅,对养分的吸收则少,树体矮化。 另一方面,不同基因型根砧的根际活性存在差异,影响着根系对养分,尤其是微量元素养分的吸收。 与嫁接的树体相比,扦插苗、圈枝苗等自根苗长成的树体,其根系在土壤中一般分布浅、根系不发达,对养分的吸收能力弱,对养分胁迫的反应敏感。因而施肥上应注意适时施肥、适量施肥。 营养生长与生殖生长的需肥特性 与一年生的农作物相比,多年生果树的营养生长与生殖生长之间对养分需求的矛盾更突出。由于当年的营养生长(结果母枝的建成)决定了来年的生殖生长(产量),同时当年的生殖生长则决定了当年的产量,可见调节好生殖生长与营养生长的需肥矛盾的重要性。适时施肥则是解决这一矛盾的重要途径。 常绿果树与落叶果树的需肥特性不同 常绿果树可以周年生长、周年吸收矿质营养,无明显的落叶期和休眠期。 落叶果树有明显的休眠期,落叶后根系也停止生长,不能吸收矿质营养。 通常常绿果树对氮的需求量较大,落叶果树常因缺钙而发生苦豆病。 果树吸收矿质养分的特点: 季节性变化 选择性吸收 阶段性变化 果树种类 氮 磷 钾 钙 香蕉 1 0.12 2.7 0.2 苹果 1 0.14 1.2 - 柑桔 1 0.10 0.68 0.98 桃 1 0.09 0.8 1.0 梨 1 0.17 1.3 1.0 几种果树吸收的养分比例 Element Crop Desired level Nitrogen Young, nonbearing apples and pears 2.4-2.6% ? Young, bearing apples and pears 2.2-2.4% ? Mature soft apples and pears 1.8-2.2% ? Mature hard apples and processing 2.2-2.4% ? Cherries, plums, prunes 2.4-3.4% ? Peaches 3.0-4.0% Phosphorus Apple 0.11-0.3% ? Stone fruit 0.12-0.4% Potassium Apple 1.2-2.0% ? Stone fruit 1.0-3.0% Calcium Apple 1.5-2.0% ? Stone fruit 0.7-3.7% Magnesium Apples 0.2-3.5% ? Stone fruits 0.25-1.0% Manganese Apples 25-150 ppm ? Stone fruits 20-300 ppm Boron Apples and pears 20-50 ppm ? Stone fruits 20-80 ppm Zinc Apples 15-200 ppm ? Stone fruits 12-75 ppm Copper Apples 5-20 ppm ? Stone fruits 6-25 ppm Iron Apples 40-400 ppm ? Stone fruits 20-800 ppm Nutrients mobile in plant (deficiency symptoms show first on older growth) Nutrients not remobilized (in general) in plants? (deficiency symptoms show first on new growth) N, P, K, Mg, Mo, and Na Ca, B, Cu, Fe, Mn, Cl, and Zn, and S (slightly mobile) Standard adequacy ranges for foliar nutrient contents of some essential elements for tree fruits (after Shear and Faust, 1980) 果园施肥技术 叶面施肥 缓释肥 灌溉施肥 叶面的吸收 果树的地上部也可以吸收一定的矿质营养。 根外营养,叶面营养,叶面肥 将矿质营养配成一定浓度的溶液,喷洒在果树叶片上,通过叶片将这些矿质养分吸收到树体内的施肥方式叫根外追肥。 叶面施肥 叶片吸收矿质营养的通道: 气孔、角质层裂缝、角质层与表皮细胞交接处的胞外联丝。 叶片吸收矿质养分的过程: 养分扩散,通过角质层; 进入细胞壁自由空间到达质膜表面; 跨膜主动吸收。 优点: 减轻养分被土壤的固定(尤其是微量元素) 运转快,供应及时 利用率高 可以与农药混用,使用方便 影响因子: 溶液湿润叶片的时间; 溶液的浓度和pH; 使用的次数和部位。 果树叶片对喷施养分的吸收速度 矿质元素 果树 吸收50%养分所需时间 尿素 柑桔 1-2小时 苹果 1-4小时 香蕉 1-6小时 磷酸二氢钾 苹果 7-11小时 硫酸镁 苹果 2-3小时 缓释肥 (Slow Release Fertilizers, SRFs) 也称为控释肥(Controlled Release Fertilizers, CRFs),是利用包膜等工艺减缓速效化肥的养分释放速率而生产的新型肥料,使之更符合植物的养分吸收曲线。 养分的释放速率缓慢,肥效周期长 养分淋失率低,肥效高 不污染环境 优点: 1999 年 世界缓释肥料的产量约为70 万吨(实物),缓释肥销量较大的国家和地区:美国、日本、西欧。 我国是研究包膜缓释肥较早的国家之一。1974年南京土壤研究所研制了长效碳铵包膜肥(13-4-0)。 中国可能是世界上氮肥平均利用率最低的国家,施用控释肥料可使氮利用率达60%~ 80% , 在达到相同农作物产量的情况下, 可降低施肥量10%~ 50% 15-15-15, 21oC 20-8-10, 21oC 缓释肥的养分释放速率 灌溉施肥 (Fertilization+Irrigation, Fertigation) 滴灌、地下滴灌等在灌水的同时,按照作物生长各个阶段对养分的需要和气候条件等准确将肥料补加和均匀施在根系附近,被根系直接吸收利用。 提高养分利用效率 降低人工成本 节省肥料用量 减轻环境污染 只

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