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我对转基因食品的看法.docx

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我对转基因食品的看法.docx


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我对转基因食品的看法 关于转基因食品是否有害早就争论很久了,国内最出名 莫过于崔永元与方舟子的那场争论,到最后甚至两人互爆粗口对骂。关于转基因食品我也不是这方面专业的人士。但还 是想从一些基本常识做一些推导。 何为转基因食品,百 度上的答案是这样的 : “所谓转基因食品,就是通过基因工程 技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中, 并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质) ,此过程 叫转基因。 ”也就是说, 是人将基因重组, 将生物进行所谓的“改良 ”,当然了,玉米还是玉米,大豆还是大豆,他只是基因的局部重组,没有把玉米变成高粱,大豆变成花生。只是 将它们变得更大,更好看,吃起来口感更好一点。总之,是为了提高产量,让人们喜欢吃,说到底是为了利益,多赚点钱嘛。说到这里,这件事本没什么争议,而且我觉得还是一 件利国利民的好事。 然而,食品是要给人吃的,涉及到很重要的,也是无法绕过的问题 —— 食品安全。我们刚刚看到转基因的定义里提到的 “将一种或几种外源性基因转移到 某种特定的生物体中, ”。这可是基因层面的变动! !!没错,有些国家是允许人们进行选择吃与不吃,美国就是这样,只 要在食品袋上写明是否转基因,由人们自己选择。而且美国人吃转基因食品的人也不少,至今也没听说过有人是因为吃了转基因食品后导致暴病身亡了、得不治之症了。但是没有人知道吃了这个食物之后若干年之后会怎么样。从对照实验的角度来讲,科学家至少得选择若干个同卵三胞胎分成几组 (而且他们的父母都是未吃过转基因食品的) ,从他们刚出生开始记录,一个只吃传统食品,一个只吃转基因食品,另 一个混杂着吃。然后观察记录他们的一生,以及三胞胎各自子女的一生(要想保证严肃性,不能拿小白鼠或者黑猩猩来做实验。主要是它们与人完全不同,黑猩猩的基因还接近人类,但是它的性状和人的差异还是很大,况且人的寿命比它 们长很多)。然后再往出的结论 :转基因食品是否安全。 我们先不考虑这个实验的伦理道德和法律层面的因素(百分之 百通不过)。假使伦理道德和法律通过了,光是这个实验技术上的操作就足够复杂了吧!而现实情况它可不是一个科学问题,要是科学问题就简单了。它不是一个可证实还是可证伪的问题,它现在是未经严格反复地实验就开始推广了,只 是当代人吃了之后没事, OK ,就开始推行, 也就是把所有吃转基因食品的人当成小白鼠了,而且人还很多,涉及到众多的国家。我们说转基因食品能不能吃是一个科学问题,该不 该未经证实就拿人们当小白鼠是一个伦理道德问题,那么把这么多人都裹挟进来那就是一个政治问题了,处理不好是要 爆发冲突的! 再说一个题外话了,人类迄今为止在生物学方面也还是停留在基因的层面,还未取得进一步的突破,人还不能拿纯粹的无机物分子制造出一个生命体,因为有机物的复杂程度远远超过了人类的想象。对生命、对大自然我们还是要怀着敬畏之情,不要忘了人类也只是宇宙中的万物之一。《圣经 ·旧约》开篇提到上帝创造万物的过程,上帝也是先创造的大自然然后才是亚当与夏娃。如果哪一天人类用无机材料造出了一个细胞,那离造出人也就不远了。如果真 到了那一天,我只想说一句 : “Oh,mygod.不”是惊叹人的才能已经达到了前所未有的进步,而是害怕我们有了造人的能力 却没有上帝的博爱精神,我怕我们人类还驾驭不了这种能力。今天,看了这篇文章后真觉得这是一个好消息。中国官方对待转基因食品一直是不认可的,现在农业部出台这项政策是及时的、也是无比正确的,中国是一个人口大国,十四亿人民的食物可马虎不得,对待食品安全一定是要慎之又慎的。

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